أحدث الوصفات

خبز بالثوم الكلاسيكي

خبز بالثوم الكلاسيكي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالنسبة لخبز الثوم الكلاسيكي هذا ، يمكنك تقطيع الخبز والزبدة مسبقًا ، ولكن لا تخبزه حتى يصل الضيوف. هذا جزء من أفضل وصفات موقعنا ، وهي مجموعة من الوصفات الأساسية لدينا.

مكونات

  • نصف كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 فص ثوم مقشر ومهروس
  • حفنة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة مفرومة ناعماً

تحضير الوصفة

تعليمات

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. سخني الزبدة والزيت في قدر صغيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم والبقدونس ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الزبدة تمامًا.

  • قطّعي الخبز إلى نصفين بالطول ، ثم ضعيهما على صفيحة خبز وفرشي الجوانب بخليط الزبدة.

  • قطعيها بسمك 1 بوصة عرضيًا دون تقطيعها بالكامل ، وتبليها بالملح ووزعي فوقها جبن البارميزان واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 10-15 دقيقة.

وصفة ميليسا هاميلتون ، كريستوفر هيرشايمر ، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 210 دهون (جم) 13 دهون مشبعة (جم) 5 كوليسترول (مجم) 20 كربوهيدرات (جم) 19 الألياف الغذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 3 صوديوم (مجم) 290 مراجعات القسم متى ط أكل خبز بالثوم في روما ، كان فقط زيت زيتون وثوم. لا بارم ولا بقدونس ولا زبدة. كان ممتعا. هذا هو الحثالة على الكلاسيكية ، لكنني بالكاد أسميها "الكلاسيكية". لقد أحببت الإضافات المدمجة في موقعنا ، لذلك سأجرب ذلك ، مع بعض تحذيرات المراجعين فيما يتعلق بالوقت في الفرن. hollis5Vero Beach ، FL02 / 08/19 لم أفهم أبدًا وصفات خبز الثوم الذي يذوب الزبدة التي ستدخل الفرن. ألن يطهى الثوم في الفرن ويقل البقدونس والقليل من الزعتر. سأخلط هذه المكونات مع زبدة درجة حرارة الغرفة وأضعها على الخبز. AnonymousBrooklyn08 / 12 / 18Meh. اتبعت الإرشادات وخرجت مثل الصورة ، لكن كان هناك القليل جدًا من لدغة الثوم بالنسبة لي (سلقها بشكل جيد في الزبدة أدى إلى نضجها كثيرًا) ، والكثير من المساحات الخضراء. في المرة القادمة ، سأحتفظ بالخبز والزبدة لكنني لن أطهو الثوم ، وأضيف المزيد من الملح ، وسأفقد البقدونس - ليحل محله البردقوش المجفف من حديقتي أو رف التوابل. (ملحوظة: التسخين عند 450 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة يعمل بشكل جيد ؛ بني ولكن ليس إنذار الحريق.) لقد خبزت هذا لمدة أقل من الوقت الموصى به ، في الحرارة الصحيحة. احترق الخبز تمامًا ليصبح هشًا ، مع إنذار الحريق والصفقة الكاملة. لدي فرن عادي إلى حد ما ، لذلك كانت هذه مفاجأة بالنسبة لي. لذلك أوصي ü بتقليل الحرارة ومراقبة الفرن الخاص بك عن كثب. لضمان خبز الثوم الذهبي البني اللذيذ. سأحاول مرة أخرى ، مع هذه التعديلات. كن حذرا! لذيذ !!!! أفضل خبز بالثوم Ive hadlisapassalacquaNJ02 / 11/18

يعد تحميص الثوم الكامل طريقة سهلة ولذيذة ، ويمكن استخدام القرنفل الطري الحلو بطرق لا حصر لها. تقدم فصوص الثوم المحمص مقبلات رائعة للطبق الرئيسي ، مثل الدجاج المشوي ، ويمكن أيضًا هرسها وإضافتها إلى التتبيلات والصلصات.
الطريقة الكلاسيكية للاستمتاع بهذه القرنفل بالكراميل هي ببساطة دهنها على خبز مقرمش ، مع القليل من الملح ، وتناولها كما هي.

سميت هذه الوصفة باسم جيلروي ، كاليفورنيا ، والمعروفة باسم "عاصمة الثوم في العالم". إنها لعبة كلاسيكية بسيطة ومليئة بالثوم تستغرق بضع دقائق فقط للتحضير.


وصفات خبز الثوم

قدمي الخبز بالثوم من أجل مقبلات مريحة أو جانبية. سواء أكان ذلك عاديًا أو جبنيًا ، فهو مرافقة رائعة لللازانيا والفلفل الحار والسلطة والشوربات والمزيد.

خبز بالثوم بالجبن

يتماشى ذلك مع العديد من الأطباق العائلية ، مثل الفلفل الحار والحساء والسلطات وحفلات الشواء

الثوم & # 038 ريحان سياباتا

مثالي كمقبلات أو كطبق جانبي لحفل عشاء

كرات من عجينة الجبن بالثوم مع صلصة الطماطم

اعجب عائلتك وأصدقائك من خلال بداية المشاركة النهائية: كرات العجين بالثوم والجبن. مع صلصة غمس الطماطم ، فإنها تقدم إضافة مثالية إلى أي قائمة مستوحاة من المطبخ الإيطالي

باغيت بالجبن والثوم

إنها متعة حقيقية للجمهور ستشعرك بالامتلاء. يستحق كل سعر حراري.

الخبز المحمص بالثوم

اصنعي هذا الطبق الجانبي الكلاسيكي بقشرة مقرمشة وزبداني وسط الثوم. الخبز المحمص بالجبن بالثوم لذيذ يقدم مع اللازانيا والشوربات وغيرها الكثير.

أسافين الخبز بالجبن والثوم

نسخة رائعة من خبز الثوم مع جارلسبرغ

بيتزا خبز بالثوم

وجبة خفيفة طازجة وسهلة التحضير

خبز بالثوم حار

رموش زبدة الثوم المتبلة تنتشر على سياباتا ثم تُخبز لتشكل طبقًا جانبيًا رائعًا منزلي الصنع

ناتشوز الخبز بالثوم

من المؤكد أن هذا الطبق الجانبي السهل سيختفي بسرعة. ضعي طبقة من خبز الثوم والجبن والشيدر ورقائق التورتيلا والبصل الأخضر واخبزيها حتى تذوب. تقدم مع الجواكامول

خبز بالثوم مقرمش

اجعل الأطفال في المطبخ لتحضير هذا الطبق الجانبي البسيط - ضع أي زبدة ثوم إضافية في الثلاجة أو الفريزر لقضاء ليلة أسبوعية مزدحمة

زبدة الثوم البري على خبز ورق الموسيقى

هذا الخبز الرقيق للغاية مستوحى من طراز سردينيا الكلاسيكي ، كارتا دي ميوزيكا - يقدم مع الزبدة المنكهة لمقبلات خاصة أو جانبية

Lamb & # 038 سلطة خبز بالثوم

جرب شرحات لحم الضأن اللذيذة التي تقدم مع سلطة نابضة بالحياة من خبز الثوم والنعناع والخيار المتفحم والطماطم. إنها وجبة سهلة في منتصف الأسبوع أو غداء في الهواء الطلق

خبز الثوم شجرة عيد الميلاد

تحتوي كل قطعة من هذا الخبز المنفصل على وسط موزاريلا ذائبة. مدهون بزبدة الثوم ويقدم مع صلصة الطماطم ، سيكون هذا ناجحًا في أي طاولة بوفيه لحفلة عيد الميلاد

حساء الماكريل المدخن مع خبز الثوم والقنفذ

قم بإعداد حساء السمك الكريمي الصديق للميزانية ورغيف الثوم السهل باستخدام الماكريل المدخن وعدد قليل من مكونات الخزانة

حدوق مدخن & # 038 شوربة ذرة حلوة مع خبز أعشاب بالثوم

شوربة السمك الكريمية مع الذرة والبطاطا ستدفئك - تقدم مع خبز باغيت بالزبدة بالثوم والكثير من البقدونس

طاجن سجق سهل

احصل على ثلاثة من خمسة في اليوم في طاجن النقانق السهل هذا. اصنع وعاءًا واحدًا مستوحى من المطبخ الفرنسي ، مليئًا بالنقانق والفاصوليا لعشاء بسيط

فطيرة الثوم والفلفل الحار

طبق جانبي للغش يستخدم الخبز الإيطالي التقليدي مغطى بالثوم والفلفل الحار وزبدة البقدونس


خبز بالثوم

  • المؤلف: وليمة عائلية
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • المحصول: 1 رغيف
  • التصنيف: مقبلات
  • الطريقة: خبز
  • المطبخ: إيطالي

مكونات

1 رأس ثوم مفروم ناعم جدا أو يوضع في عصارة الثوم (5 ملاعق كبيرة)

2 عود زبدة طرية غير مملحة (كوب واحد) + 1 ملعقة كبيرة مقسمة

2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج ، المفروم

ربع كوب جبن رومانو طازج مبشور

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1 رغيف خبز إيطالي (1 & # 8211 1 رغيف)

تعليمات

في قدر صغير على نار متوسطة ، ضعي الزيت والثوم واقليهم باستمرار لمدة خمس دقائق. قم بإزالة الثوم بمجرد أن يبدأ لونه في التحول إلى اللون الأسمر واسكب المزيج في وعاء متوسط ​​الحجم.

يضاف كوب من الزبدة الطرية والبقدونس والرومانو والملح والفلفل. يقلب بقوة حتى يتجانس.

قطع الخبز الإيطالي من النهاية إلى النهاية أفقيًا في المنتصف بحيث يكون لديك نصف علوي كامل ونصف سفلي كامل.

تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة وتدهن كل جانب مقطوع.

ضع ورقة كبيرة من القصدير كبيرة بما يكفي لتلتف حول كلا النصفين ولكن لا تلفها بعد. قم بتبطين صينية الورق به ، مع ترك أي فائض يتدلى من الأطراف والجوانب.

ضعي الخبز بالزبدة المقطّع إلى أعلى واشويه لمدة دقيقة واحدة فقط. تريد مظهرًا بنيًا ذهبيًا لطيفًا.

نخرجه من الشواية ويسخن الفرن إلى 425 درجة.

انثر نصف كمية زبدة الثوم على الخبز المحمص ، واحتفظ بالزبدة المتبقية لتقديمها مع خبز الثوم.

الآن أغلق الجزء العلوي والسفلي معًا ولف الرقاقة حولها بإحكام. في هذه المرحلة ، يمكنك حفظ هذا لوقت لاحق عن طريق التبريد. فقط أحضره إلى درجة حرارة الغرفة أولاً واستمر في الأسفل.

ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقًا مع رف قريب من الأعلى وقم بتسخينه لمدة عشر دقائق.

تنزع ، توضع على لوح التقطيع وتقطع إلى شرائح سميكة. قدميه مع خليط زبدة الثوم المتبقي.


  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • الحصص: 10-15 قطعة خبز
  • سهل
تصوير أوليفيا بولسون

الخطوة 1

يسخن الفرن (أو فرن التحميص) إلى 400 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

قطع الخبز إلى قطع بحجم 1 بوصة.

الخطوه 3

تذوب الزبدة وتخلط في الثوم.

الخطوة 4

يُدهن خليط الزبدة والثوم على الخبز ويُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.


كان نسيج هذا الخبز بالثوم موضعيًا.

لم أستطع طلب قوام أكثر مثالية في خبز الثوم. كان الشكل الخارجي لطيفًا ومقرمشًا ، وكان الداخل طريًا ومضغًا.

لقد تم تثبيته جيدًا في الواقع للزبدة ولم يصبح منديًا - ولكن إذا كنت قد استخدمت كل خليط الزبدة والثوم ، لكان الخبز منقوعًا وغير فاتح للشهية.

كنت قلقة من أن نكهات البارميزان والصلصة الحارة والبصل الأخضر والبقدونس لن تعمل معًا ، لكنهم يوازنون بعضهم البعض بشكل جيد. أضافت الصلصة الحارة أقل قدر ، ومن السهل تخصيص كمية الصلصة الحارة إذا كنت تريد خبزًا بالثوم أكثر توابلًا.

شكواي الوحيدة حول وصفة فييري هي أنه كان بإمكاني تناول المزيد من الثوم.


1 بيكرز ديلايت باجيت فرنسي
4 فصوص ثوم
150 جرام زبدة طرية
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
125 جرام جبن موزاريلا مبشورة
125 جرام جبن شيدر مبشور

الخطوة 1

سحق أو اقطع فصوص الثوم جيدًا ، ثم قلّبها مع الزبدة الطرية ، جنبًا إلى جنب مع الزعتر والبقدونس

الخطوة 2

قطعي الرغيف الفرنسي كل 2 سم أو نحو ذلك ، مع ترك الشرائح ملتصقة بالقاعدة

الخطوه 3

انشر خليط الزبدة في كل قطعة على كلا الجانبين ، مع ترك القليل من الخليط لتنتشر في الأعلى

الخطوة 4

اخلطي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر معًا في وعاء ثم ضعي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك في كل قطعة

الخطوة الخامسة

غلفي الخبز بورق قصدير واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة عند 190 درجة مئوية (مروحة 170 درجة مئوية). افتح ورق القصدير واتركه مقرمشًا لمدة 5 دقائق أخرى. قدميها دافئة


    1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
    2. يُفرم الثوم ويُهرس حتى يتحول إلى عجينة مع ربع ملعقة صغيرة ملح مدورة باستخدام سكين ثقيل. قلبي الزبدة والزيت ومعجون الثوم معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم قلبي البقدونس.
    3. بدون تقطيعه بالكامل من خلال القاع ، اقطع الخبز قطريًا إلى شرائح بسماكة 1 بوصة بسكين مسنن ، ثم انشر زبدة الثوم بين الشرائح.
    4. لف الرغيف بورق الألمنيوم واخبزيه في منتصف الفرن لمدة 15 دقيقة. افتح ورق القصدير واخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

    هذه الوصفة مميزة في:


    مكونات

    للخبز:

    250 مل (1 كوب) حليب ، درجة حرارة الغرفة

    10 جرام خميرة جافة فورية (تأكد من أنها فورية! وإلا فإنك تحتاج إلى ترك الخميرة تتفتح في الحليب الدافئ)

    40 غ (3 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة

    غسل البيض (1 بيضة + 1 ملعقة كبيرة ماء) ، اختياري

    لجبن الكريمة المحلاة:

    452 جم (2 كوب ، 2 باكيت) جبنة كريمية طرية إلى درجة حرارة الغرفة

    لتحضير زبدة الثوم الحلوة:

    3 أعواد (24 ملعقة كبيرة) زبدة غير مملحة

    2 بصلة من الثوم (16-20 فصًا) ، مفرومة أو مهروسة لتكوين معجون (أفضل هذا للحصول على مظهر أنظف)

    4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) حليب مكثف

    3 ملاعق كبيرة بقدونس أو كزبرة

    تتصدر:

    فتات خبز البانكو ، اختياري


    الاتجاهات

    يُمزج زيت الزيتون والثوم في وعاء صغير ، ويُنقع لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تختلط النكهات.

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.قسّمي الخبز إلى نصفين بالطول ، ثم قطّعيه إلى نصفين بالعرض ، لعمل أربع قطع. ضعي القطع ، مقطعة إلى الأعلى ، على صينية خبز ، وادهن الخبز بالزيت المنكه ، وافركيه بفصوص الثوم واتركيه فوقها. يرش بالأوريغانو المجفف.

    تُخبز حتى يصبح الخبز ذهبيًا ومقرمشًا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. أزيلي أي قطع كبيرة من الثوم ، وتبلي الخبز قليلًا بالملح قبل التقديم.

    الشكل: خبز بالثوم مغطى بالجبن (بان ستروفيناتو كون فورماجيو): استبدل 1⁄₄ كوب جرانا بادانو المبشور للأوريجانو.

    الشكل: خبز بالثوم يفرك مع الطماطم (بان ستروفيناتو كون بومودورو): قطّع بعض الطماطم الناضجة بالعرض إلى نصفين. بينما لا يزال الخبز ساخناً ، افركي الأسطح المقطعة للخبز بنصف الطماطم ، حتى يمتص الخبز عصارة الطماطم ويفرك لب الطماطم على الخبز. تبلي قليلاً بالملح ، ورشي القليل من زيت الزيتون البكر على الوجه ، وقدميه على الفور.


    شاهد الفيديو: Best Ever Garlic Bread With. Without Oven (ديسمبر 2022).